Grattis Markus !

Markus Aujalay blev journalisternas kock 2007!

Fyra kockar var nominerade till den prestigefyllda titeln Journalisternas Kock med Sveriges främsta matjournalister i juryn. Vinnaren avslöjades tisdagen den 4 september på Interfood i Göteborg.

Motivering:
"Journalisternas Kock 2007 lagar mat som med gott samvete passar tidning, radio och tv. Han är medveten om både hälsa och råvaror - hans recept fungerar verkligen. På ett nyskapande sätt inspirerar han till matlagning som engagerar hela familjen."

Titeln som instiftades 2005 togs då hem av Fredrik Eriksson på Långbro Värdshus. Förra året vann Malin Söderström, kökschef på Moderna Museet i Stockholm, det prestigefyllda priset.
Jag tycker han är en värdig vinnare en som sprider glädje i köket och i branschen, ett stort GRATTIS från mig!