Här lagar vi så det kokar och puttrar.
fredag 31 augusti 2007
Vegg inge klägg!
Här briljerar vegg laget med sina kunskaper, stilrent, snyggt upplagt utan spill och utan sill.
Lag 4 dessert
Här visar dom vart skåpet skall stå, en fantastisk skapelse av hög klass och skicklighet med chokladen.
Det vinnande laget!
Ja den eviga frågan vann rätt lag? I kväll var det lag 4 som tog hem den åtråvärda första platsen i Kockduellen, grattis lag 4!
Inget parramål när Parren besökte Arctic.
Paregos på besök. Det var kul att få besök utav det glada gänget från Paregos som valde att starta hösten i gastronomins tecken. Underbar mat och glada arbetskamrater toppade den gourmetkväll som dom bjöd på.
Nu kör vi!
Klockan är 03.55 vi är i full gång med att slutföra vår första stora order:) jörgen fotograferar citrus laxen. Det blir ett snyggt kort för familje albumet.
onsdag 29 augusti 2007
Hela gänget!
Ja då var ännu en fantastiskt trevlig kväll på Arctic Gourmet över. I kväll fick jag möjlighet att smaka på Zone-Systems gastronomiska kunskaper. Det var en underbar middag och en gastronomisk resa bland skyltar och kastruller. Tack så mycket hela glada gänget från Zone-systems hoppas vi ses snart igen!
/Kocken
fredag 24 augusti 2007
Så här nu blev det varmt!
Christin värmer sig med hjälp av vår ugn. Hon är ju från stockholm och klarar inte kylan lika bra:) men en utan hon hade vi inte klarat biffen.
Vem skulle du sparka?
Här ser ni två flitiga tjejer i sina bästa år. Så här kan det se ut om en av dom är boss:) vem kan det vara? Hi hi:)
torsdag 23 augusti 2007
Årets köttkock 2007 korad!
Tomas diederichsen blev den lyckliga vinnaren i åretskött kock 2007 under matfesten i skellefteå. Grattis tomas!
Nu börjar matfesten!
Snart startar matfesten i skellefteå. 2 årets upplaga av det trevliga arrangemanget drar snart igång, ni kommer att kunna följa min mobil blogg under hela matfesten.
söndag 19 augusti 2007
Underbar
Här kan jag säga att vilken kock som hellst skulle gråta av lycka om han hade smakat den här goda Pannacottan!
lördag 18 augusti 2007
fredag 17 augusti 2007
tisdag 14 augusti 2007
Ät hälsosamt, ät EKOLOGISKT!
Enligt en forsknings undersökning som pågått under 10 år i USA, så har forskare funnit bevis på att EKOLOGISKT odlade tomater innehåller upp till 95 % mer av de hälsosamma flavonoiderna. Som skyddar bland annat mot hjärtsjukdomar och cancer.Detta är inte bara ett bevis på att du skall handla ekologiskt för miljö och etik utan också för att du skall leva längre. Så handla och må gott utav Ekologiska produkter.
Se mer>
måndag 13 augusti 2007
Hemma hos Christin i min blogg!
En glad nyhet är att under hösten kommer Christin Malmén att börja blogga med mig. Det känns riktigt kul och jag vet att det kommer att glöda med heta blogg inlägg här i höst. Välkommen Christin vi ser fram emot ditt första inlägg!
lördag 11 augusti 2007
Jag var 5 minuter från att krocka!
För er som vet att jag satt i bilen på väg ner till Stockholm igår så krockade jag inte! Men jag var väll si så där 5 efter dom krocken. Hela E4 an stod stil i 2 timmar. Jag var därför i Stockholm 0230.Trött med stackars dom i bilarna 5 minuter före mig:(Läs mer här>
tisdag 7 augusti 2007
En lax i nätet.
Den här gången var det bara en stackars Lax i nätet. påminner mig om när man själv fiskar:)
Om du vill fiska lax kan du kolla in den här länken http://www.byskelaxdal.com/
En vacker kväll vid älven!
Var igår med Möller och kikade på notdragnig efter lax i vår vackra älv. Här är några bilder.Lax filmer:
Björn
Lax som kört fel
Fiske
Till alla tränare det är Alkohol fri skumpa!
Undra om det hade varit det om dom inte hade haft match dagen efter?.....Nä nyktert var det.
Bilder från köket
Bilder från helgens bröllop på Nyhamnsgården. Jag får tacka morö tjejerna för all hjälp.Här diskas det för fulla muggar.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)