Santa Maria lanserar nu en ny serie exotiska, smaksensationer som ger en vild touch till det övriga kryddsortimentet. Serien ”a more spicy africa” är framtagen tillsammans med stjärnkocken Marcus Samuelsson och består av fyra utmanande kryddblandningar med smaker från Afrika: Chermoula, Green Harissa, Piri Piri och Durban Curry.Jag har provat dessa till i princip allt! Fisk, kött, fågel, skaldjur och vilt! Funkar riktigt bra. Nu till påsk tycker jag att du skall prova att krydda laxen med lite Durban curry eller lammet med piri piri!
Lycka till och kom i håg, med bra råvaror kan men inte misslyckas!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar