torsdag 18 februari 2010

Snabba biffar

Ingredienser:
400 g köttfärs
1 ägg
1 dl grädde
1 tsk dragon
1 msk örtsalt
1 tsk peppar
1 dl ströbröd
Samt ströbröd för panering
2 msk smör för stekning

sås:
3 dl grädde
1 buljongtärning
1 tsk dragon

Gör så här:
Blanda samman samtliga ingredienser väl i en bunke. Forma köttet till runda biffar och tryck till dom i ströbrödet på båda sidor.
Stek i smör tills du fått en gyllenbrun krispig yta på båda sidorna. Slå på grädden samt buljongtärningen och dragonen och låt småputtra i några minuter.
Servera med kokt pressad potatis och ett kallt glas mjölk!



1 kommentar:

Anonym sa...

Oj så gott det var! Lagade till det i dag!
Tack för receptet!
/Anna