Blodpudding är en rätt både väcker många åsikter och barndomsminnen.
Vad jag inte visste var att det fanns så mycket olika uppfattningar om vilka tillbehör som bör serveras till. Jag och några vänner satt och pratade om just blodpuddingstillbehör och här ska ni få höra några, vad sägs om blodpudding med:
Potatis
Skinka
Keso
Granatäpple
Majonnäs
Ja, spännande i alla fall några av dem kanske måste testas, i så fall lovar jag att ge en skriftlig utvärdering. Själv äter jag gärna bacon och rårörda lingon till men det viktigaste är att steka puddingen rätt, gärna i extrasaltat smör, hackad i små kuber tills de är knapriga med mycket stekyta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar